Produits sélectionnés

  • Féta en cubes
    La féta en cube est proposée avec ou sans fines herbes ou huile. Idéale pour les salades et les savoureuses galettes en pâte feuilletée.
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  • Fromages à tartiner
    Les fromages à tartiner sont idéaux pour préparer des en-cas. À tartiner sur du pain ou à utiliser sur les pizzas.
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  • Fromages blancs
    La quasi-totalité des fromages blancs sont proposés dans une grande variété d’emballages similaires à ceux de la féta.
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  • Labneh
    Le labneh est préparé avec du lait de chèvre et présente une consistance ressemblant au fromage. Il est communément servi au Moyen-Orient au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner. À savourer avec des tomates et des olives ou à tartiner sur du pain.
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  • Fromages à pâte jaune
    Les fromages à pâte jaune sont délicieux consommés nature, accompagnés d’olives et de pain, voire de fruits frais. Utilisez les fromages jaunes râpés sur la pizza, les pâtes ou d’autres plats mijotés. Proposés en portions sous vide et en roues.
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  • Féta AOP
    La féta est savourée en hors-d’œuvre, en accompagnement de plats ou en tant qu’ingrédient de salades (notamment la salade paysanne grecque) et les galettes farcies. Utilisez-la également en sandwich ou pour accompagner les omelettes.
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  • Fromages Frais
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  • Fromage Grillé
    Fromage à la saveur salée, préparé à partir d’un mélange de lait de vache, de chèvre et de brebis. Utilisez-le comme ingrédient de salades ou grillez-le pour le servir accompagné de légumes.
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  • Yaourt
    Le yaourt grec authentique, produit depuis des siècles exclusivement à base de lait frais de brebis. Crémeux, aromatique, à la texture homogène et compacte, un des principaux aliments santé. Bien qu’il soit meilleur consommé nature, vous pouvez ajouter des fruits frais ou du miel pour un en-cas plein de santé.
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Profil de Roussas

La Laiterie Roussas a été fondée en 1952 par la famille Roussas et depuis, elle demeure spécialisée dans la production du fromage féta.
Afin d’obtenir un produit véritablement authentique, à la saveur sans rival, la famille a adopté les procédés traditionnels de production. En outre, ses secrets ont été transmis de père en fils, anciens nomades, les Sarakatsani, qui durant des siècles arpentaient les montagnes de Grèce centrale avec leurs troupeaux.

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